Úvod » CHILLI DÁRKOVÉ BALÍČKY » Kolekce MLETÉHO chilli pro kuchaře
Kolekce MLETÉHO chilli pro kuchaře
Kolekce mletého chilli pro kuchaře
Habanero, mleté chilli papričky
Orange Habanero je jedním z nejuznávanějších z habanero papriček. Vyznačuje se tenkou, voskovou pomerančou kůží. Je skvělý doplněk k jakémukoliv jídlu, které potřebuje trochu pálivosti. Jejich chuť je kombinací ovocné citrusové chuťi s pouhýmnáznakem květinového aroma. Plody zrají od světle zelené až do brilantní oranžové barvy. Pálivost 300.000 SHU.
Jalapeno Green, mleté chilli papričky
Jalapeño chilli je paprička původem z Mexika. Své jméno má podle hlavního města mexického státu Veracruz Jalapa (španělsky), ale původ slova je z aztéckého Xalapa. Jedná se pravděpodobně o nejpopulárnější papričku na americkém kontinentu. Jalapeños jsou malé (5 cm) až středně velké (8 cm) chilli papričky známé svou mírnou pálivostí. (2500 až 6000 SHU).
Cayenne, mleté chilli papričky
Velmi oblíbené a populární chilli. Má dobrou pálivost a chuť.Cayenne je hlavní město Francouzské Guayany v Jižní Americe a odtud také tato chilli paprička pochází.
Aji Amarillo, mleté chilli papričky
Aji Amarillo je nejčastěji používaným chilli v Peru a pravděpodobně nejdůležitější ingrediencí v peruánské kuchyni. Plody zrají od zelené až po žluto-oranžovou, mají ovocnou chuť a jsou středně pálivé, okolo 30.000 - 50.000 SCU. Většinou se prodávají celé, čerstvé nebo mleté a své využití najdou v mnoha typických peruánských pokrmech.
Balení - 10g mletých Aji Amarillo chilli papriček
