- Úvod
- DÁRKOVÉ BALÍČKY
- Kolekce MLETÉHO chilli pro kuchaře
Kolekce MLETÉHO chilli pro kuchaře
- TOP produkt

- Kompletní specifikace
- Kolekce MLETÉHO chilli pro kuchařeSkladem 4 ks187,0 Kč
Kolekce mletého chilli pro kuchaře
Habanero, mleté chilli papričky
Orange Habaneroje jedním znejuznávanějších z habanero papriček. Vyznačuje se tenkou, voskovoupomerančoukůží.Je skvělýdoplněk k jakémukolivjídlu, kterépotřebuje trochu pálivosti. Jejichchuťje kombinací ovocnécitrusovéchuťi spouhýmnáznakemkvětinovéhoaroma. Plody zrají od světle zelené až dobrilantníoranžové barvy. Pálivost300.000SHU.
Jalapeño chilli je paprička původem z Mexika. Své jméno má podle hlavního města mexického státu Veracruz Jalapa (španělsky), ale původ slova je z aztéckého Xalapa. Jedná se pravděpodobně o nejpopulárnější papričku na americkém kontinentu. Jalapeños jsou malé (5 cm) až středně velké (8 cm) chilli papričky známé svou mírnou pálivostí. (2500 až 6000 SHU).
Velmi oblíbené a populární chilli. Má dobrou pálivost a chuť.Cayenne je hlavní město Francouzské Guayany v Jižní Americe a odtud také tato chilli paprička pochází.
Chaotian, mleté chilli papričky
Chaotian jsou středně pálivé. Mají okolo 10 000–23 000 SHU a ty nejpálivější dosahují maximálně 30 000 SHU. Významnou úlohu hrají v asijské kuchyni, která ve svých jídlech často využívá kombinace chilli s citrusovou trávu nebo limetkou. Nejčastěji se potom používají na přípravu sečuánských jídel.
Balení - 10g mletých Chaotian chilli papriček