DÁRKOVÉ BALÍČKY
DÁRKOVÉ POUKAZY
KOLEKCE 80 CHILLI SEMÍNEK
Vybrali jsme pro vás zajímavou kolekci chilli semínek od těch nejpálivějších až po ty méně pálivé. Balení Obsahuje 80 semínek, od každého druhu 10 semínek. TS Moruga, 7 Pot Brainstrain, Bhut Jolokia, Bhut Choco, Habanero, Fatalii, Cayenne, Jalapeno.
TESTOVACÍ SADA 12 DRUHŮ MLETÉHO CHILLI
Testovací sada 12 druhů mletého chilli - Nevíte jaká pálivost je pro vás ta pravá? Tady je průřez pálivosti, od těch nejvíce pálivých po ty nejméně pálivé. TS Moruga, Bhut Jolokia, Habanero, Birds Eye, Aji Amarillo, Cayenne, Kashmira, Jalapeno Red, Jalapeno Green, Chipotle, Pasilla, Ancho.
DÁRKOVÝ POUKAZ
- Úvod
- Chilli semínka
- Výhodné balíčky semínek
- Kuchařova kolekce chilli semínek II. (50 ks)
Kuchařova kolekce chilli semínek II. (50 ks)
- Kompletní specifikace
- Související zboží3
- Kuchařova kolekce chilli semínek II. (50 ks)Skladem 9 ks199,0 Kč
Kolekce obsahuje 5 druhů pečlivě vybraných chilli semínek. V balení 50 semínek. Habanero Red, Cayenne, Golden Aji, Jalapeno Purple a Pusa Jwala.
HABANERO RED
Habanero Red je jednou z nejznámějších a nejpopulárnějších chilli papriček na světě. Je extrémně pálivé, asi tak 40x víc než Jalapeno. Velmi populární v Mexické a Karibské kuchyni. Přidávají ji většinou celou, např. k dušené rybě, do omáček nebo do kari. Ale také je dobrá pro výrobu chutney a chilli omáček. Zralé Habanero, sušené nebo i mleté má jedininečnou meruňkovou vůni. Její plody jsou malé 5cm dlouhé a 2,5cm v průměru, lesklé a mají voskový povrch. Dozrávají od zelené po žlutou a do červené.
CAYENNE
Cayenne chilli jsou naprosto klasické chilli papričky - barva a tvar jsou pravděpodobně to, co by jste nakreslili kdyby od Vás někdo chtěl nakreslit chilli papričku. Dlouhé, červené, zužující se plody. Cayenne je hlavní město Francouzské Guayany v Jižní Americe a odtud také tato chilli paprička pochází.
GOLDEN AJI
je variace chilli pocházející z nížin Peru kde Aji znamená Chilli. Je to oblíbené chilli pro svou charakteristickou ovocnou chuť a úžasnou barvu která se přenáší do vařeného jídla. Golden Aji je poměrně velká rostlina relativně odolná chladu.
JALAPENO PURPLE
To je fialová forma Jalapeno chilli z Mexika, velmi podobné tvarem, velikostí, pálivostí i růstem jako klasické Jalapeno. Stejně jako u klasického Jalapena, o kterém se často domnívá, že je zelené, lusky nakonec dozrávají jako červené. Fialové plody jsou velmi dekorativní.
PIMIENTO DE PADRON
Toto chilli je jak Ruská ruleta. Rostlina produkuje capsaicin nerovnoměrně mezi všechny papričky. To znamená, že většina papriček je lehce pálivá, ale 1 z 5 Vás doslova vystřelí svojí pálivostí! Pimiento de Padron jsou španělské tapas chilli a učiní pokrm super legrací pro párty.
Papričky sklízené v zeleném stavu jsou vhodné celé k pražení na pánvi jako příloha, lze je také plnit sýrovou směsí a nakládat. Ve zralém stavu jsou papričky používány na sušení a k dochucování pokrmů.
