Kolekce DRCENÉHO chilli - Carolina Reaper, Bhut Jolokia, Habanero, Jalapeno, Chipotle
DÁRKOVÝ BALÍČEK HOT!!!
NEVÍTE JAKÁ PÁLIVOST JE PRO VÁS TA PRAVÁ?
Testovací sada 12 druhů mletého chilli
Testovací sada 12 druhů mletého chilli - Nevíte jaká pálivost je pro vás ta pravá? Tady je průřez pálivosti, od těch nejvíce pálivých po ty nejméně pálivé. TS Moruga, Bhut Jolokia, Habanero, Scotch Bonnet, Birds Eye, Chaotian, Cayenne, Kashmira, Jalapeno Green, Chipotle, Pasilla, Ancho.
DÁRKOVÝ POUKAZ
- Úvod
- Směs koření s chilli
- Ras el Hanout - Marocké koření s chilli
Ras el Hanout - Marocké koření s chilli

- Kompletní specifikace
- Ras el Hanout - Marocké koření s chilliSkladem49,0 Kč
Ras el Hanout - směs koření
Tato bohatá, složitá směs koření s aromatickou chutí je tvořena více než 15-ti bylinkami a kořením. Směs vznikla na tržištích v Maroku nebo u obchodníků s kořením, pro které byla čest vytvořit famózní kořenící směs.
Ras el Hanout kořenící směs obohatí každé jídlo, ale je speciálně vynikající vetřená do jehněčího před vařením nebo přidaná do dušených mas. Zajímavé je také přidat desertní lžíci Ras el Hanout do rýže, před vařením.
Balení - 40 gramů
Obsah: pepř, koriandr, zázvor, skořice, sůl, galangal, cayenne, hřebíček, nové koření, kmín, muškátový květ a oříšek, cardomon, kurkuma, paprika.
Marocké kuře se sladkou bramborovou kaší
1kg sladkých brambor, nakrájené na kostičky
2 lžičky koření ras - el- hanout
4 vykostěná kuřecí prsa bez kůže
2 lžíce olivového oleje
1 cibule nakrájená na tenké plátky
1 větší stroužek česneku
200 ml kuřecího vývaru
2 lžičky medu
šťáva z ½ citrónu
hrst zelených oliv, vypeckovaných nebo celých
20g svazek koriandru, listy nasekat
Brambory uvaříme v osolené vodě po dobu 15 minut nebo doměkka .Smíchejte Ras el Hanout s kořením a posypte celé kuře. Ve velké pánvi rozpalte olej a osmažte na něm kuře z každé strany po dobu 3 minut. Kuře vyndejte, přidejte cibuli a česnek a vařte 5 minut, dokud nezměkne. Přidejte vývar, med, citronovou šťávu a olivy, vraťte kuře do pánve a duste 10 minut, dokud omáčka nezhoustne a kuře neni vařené.
Brambory rozmačkejte s 1 lžící oleje a bylinkami.