Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
(Po-Pá, 8-18 hod.)
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Novinky
24.06.2019
Drcené chilli ve dřevěném stojanu - Bhut Jolokia, Habanero, Ancho, Chipotle, Jalapeno a sušené BirdsEye. číst celé
Zobrazit všechny novinky
Doporučujeme

 

Testovací sada 12 druhů mletého chilli - Nevíte jaká pálivost je pro vás ta pravá? Tady je průřez pálivosti, od těch nejvíce pálivých po ty nejméně pálivé. TS Moruga, Bhut Jolokia, Habanero, Birds Eye, Aji Amarillo, Cayenne, Kashmira, Jalapeno Red, Jalapeno Green, Chipotle, Pasilla, Ancho

 

  1. Úvod
  2. Směsi koření s chilli
  3. Sada koření Grilování kolem světa - Střední Amerika

Sada koření Grilování kolem světa - Střední Amerika

Tak jako nás v úžas přivádí tisíce let staré chrámy mayské kultury, tak i naše chuťové buňky šílí ze středoamerické kuchyně, která je známá nejen svo... celý popis
Dostupnost
Není skladem
Nejsme plátci DPH
177,0 Kč
Momentálně není k dispozici
Číslo produktu:4062
Kompletní specifikace

Tak jako nás v úžas přivádí tisíce let staré chrámy mayské kultury, tak i naše chuťové buňky šílí ze středoamerické kuchyně, která je známá nejen svou pikantností, ale hlavně pestrostí chutí a vůní. Zabalte si tedy ty nejlepší kousky aztéckého kulinářství do tortilly a vydejte se na cestu, bon voyage!

Obsah sady koření Grilování kolem světa - Střední Amerika
  

MEXICA

Původní obyvatelé dnešního Mexika, Aztékové, čas od času přinášeli svým bohům oběti. Ale o maso, které je ochucené touto pikantní směsí koření, se nebudete chtít rozdělit ani s bohy. A jak si připravíme pravou mexickou tortillu? Nasekanou cibuli a česnek zpěníme na oleji, přihodíme na nudličky nakrájené hovězí, vepřové nebo kuřecí maso a orestujeme. Ochutíme kořením, přidáme čerstvé papriky, rajčata, kukuřici a fazole a směs dusíme do měkka. Hotovou směs zabalíme do tortill z kukuřičné nebo pšeničné mouky.

Složení: sůl (20 %), paprika sladká, oregano, chilli, česnek, pepř černý, cibule, kmín.

CARIBICO

V Karibské oblasti bývá čas od času pěkně horko a podobně rozžhavený by měl být i gril, až na něj budete dávat ty nejlepší kousky masa od vašeho řezníka. Ať už se budete u grilu houpat v rytmu reggae či ladně tančit na kubánské tóny, nasaďte si panamský klobouk, nalijte bílý rum, zapalte  pravý kubánský doutník a užívejte si chutě a vůně této tropické oblasti. Toto koření dodá vepřovému nebo kuřecímu masu na grilu či rožni příjemnou pikantní bylinkovou chuť směsi chilli, oregana a rozmarýnu.

Složení: sůl (20 %), paprika červená sladká, chilli, oregano, koriandr, česnek, rozmarýn, cibule, třtinový cukr.

ASADO

Tradiční způsob grilování masa Asado pochází z Argentiny, odkud se rozšířil do celé Latinské Ameriky a dnes se s ním setkáme od mysu Horn, až po Kubu a Mexiko. Klasické Asado jsou grilovaná hovězí žebra, ale oblíbenou specialitou jsou též grilované klobásky z hovězích vnitřností. Neodmyslitelnou součástí párty jsou saláty z rajčat a cibule, grilovaná zelenina nebo směsi z brambor, kukuřice, cibule a lilku. Směs koření Asado se hodí jak na maso, tak i k dochucení zeleninových salátů.

Složení: sůl (10 %), černý pepř, petržel, karotka, celer, cibule, sladká paprika.

Obsah sady: 3x 50 gramů koření.

Země původu:Česká republika
Zboží zařazeno v kategoriích