7 Pot Bubblegum Choco - Chilli sazenice v jiffu

Detailní popis produktu

7 Pot Bubblegum Chocolate (zkráceně BBG7 Chocolate) je extrémně pálivá, vizuálně naprosto unikátní chilli paprička patřící k druhu Capsicum chinense. Pochází z Velké Británie, kde ji (původní červenou variantu) jako křížence odrůd Trinidad Moruga Scorpion a Trinidad Yellow 7 Pot vyšlechtil pěstitel Jon Harper.

Čokoládová varianta má oproti klasické červené ještě o něco drsnější pálivost a specifický chuťový profil.

• Pálivost: cca 800 000 až 1 200 000 SHU (Scovilleových jednotek). Je to brutální pálivost srovnatelná s Ghost Pepper (Bhut Jolokia), která nastupuje velmi rychle a agresivně.

• Unikátní vlastnost (Bleeding Calyx): Hlavním znakem linie Bubblegum je to, že barva plodu při dozrávání „vzlíná“ neboli krvácí i do kališního lístku a stopky. U této varianty se tak stopka v místě spojení s plodem zbarví do tmavě čokoládově hnědé.

• Chuť a vůně: Na rozdíl od červené verze, která má ovocný nádech, má čokoládová varianta hlubší, zemitější a lehce kouřové podtóny s velmi sladkým pozadím. Vzhledem k pálivosti si ji ale vychutnají jen trénovaní jedinci.

• Využití: Kvůli extrémní pálivosti není vhodná pro přímou konzumaci. Je ideální do brutálně pálivých barbecue (BBQ) omáček, gulášů nebo k sušení a mletí na chilli prášek (kde se díky vysoké pálivosti snadno dávkuje).