Kolekce DRCENÉHO chilli

Neohodnoceno
 
 

Kolekce DRCENÉHO chilli - Carolina Reaper, Bhut Jolokia, Habanero, Jalapeno, Chipotle

Dostupnost Skladem
415 Kč    
Kód produktu 18437
Kategorie DÁRKY
 

KOLEKCE DRCENÉHO CHILLI 5KS

Carolina Reaper, drcené chilli papričky

Nejpálivější chilli světa. Od prosince 2013, je Carolina Reaper zapsána v Guinessově knize rekordů jako nejpálivější chilli světa. S průměrnou pálivostí 1,569,300 Scoville a dosahujícího maxima více než 2,2 mil. Toto není chilli se kterým je radno si zahrávat. Plody dokonce vypadají namyšleně s jejich vroubkovanou, pomačkanou texturou a ocasem ve tvaru štíra.
Papričku vypěstoval Ed Currie z Puckerbutt Pepper Company, původně známou pod testovacím názvem HP22PB. Říká se, že rostliny byli vyšlechtěni křížením Pakistánské Nagy a červeného Habanero z karibském ostrova St Vincent. Jedna věc je jistá, že se jedná o ďábelsky pálivé chilli. 

Balení - 15g drcená Carolina Reaper

 

BHUT JOLOKIA, DRCENÉ CHILLI PAPRIČKY

Balení - 15g drcené Bhut Jolokie
 
 

Habanero, drcené chilli papričky

Orange Habanero je jedním z nejuznávanějších z habanero papriček. Vyznačuje se tenkou, voskovo pomerančovou kůží. Je to skvělý doplněk k jakémukoliv jídlu, které potřebuje trochu pálivosti. Jejich chuť je kombinací ovocné citrusové chuti s pouhým náznakem květinového aroma. Plody zrají od světle zelené až do brilantní oranžové barvy. Pálivost 300.000 SHU.

Balení - 20g drcených Habanero papriček

  

CHIPOTLE, DRCENÉ CHILLI PAPRIČKY

Chipotles jsou uzené, sušené Jalapeno chilli z Mexika. Jalapeno je dužnaté chilli, které se špatně suší, když není předem uzené. Uzení nejen pomáhá dehydrataci, ale také dodává papričkám intenzivní uzenou chuť velice dobře se kombinující s unikátní štiplavou chutí Jalapeno. Chipotle jsou dobrou přísadou do všech omáček, polévek a marinád.

Balení - 30g drcených Chipotle chilli papriček
 

Jalapeno Green, drcené chilli papričky

Jalapenos je jedno z nejznámějších a nejoblíbenějších chilli a to především v Mexiku a v Texasu. Je pojmenováno podle města Xalapa (Jalapa) v regionu Veracruz v Mexiku. Toto chilli je jedno z těch, které se sklízí zelené, i když zralé mají barvu červenou. Chilli papričky jsou mírně pálivé, okolo 5.000 až 10.000 Scovilles. Čerstvé Jalapenos jsou skvělé v salsách, nebo na tenké plátky jako nachos nebo na pizzu. Také jsou skvělé do zálivek, nebo se nakládají do sladkokyselého nálevu. Stěny Jalapena jsou silné, proto když jsou zralé, často se suší uzením. Pak se tyto papričky nazývají Chipotle a používají se k ochucení omáček, polévek a dušených mas.

Balení - 20g drcených Jalapeno Green chilli papriček