Habanero Yellow Chilli semínka

Detailní popis produktu

Habanero Yellow – žluté chilli s ovocnou chutí

Habanero Yellow patří mezi oblíbené chilli papričky druhu Capsicum chinense. Charakteristické jsou jeho žluté plody, vysoká pálivost a především výrazná ovocná vůně a chuť typická pro papričky Habanero.

Díky spojení intenzivní pálivosti a výrazného aroma je oblíbené nejen mezi pěstiteli, ale také v kuchyni při přípravě ostrých omáček, marinád a salsy.

O papričce Habanero Yellow

Habanero je spojeno především s tropickou Amerikou, Mexikem a oblastí Karibiku. Samotný název „Habanero“ odkazuje na kubánskou Havanu.

Rostlina má keříkovitý a dobře větvený vzrůst. Plody mají typický lucernovitý až mírně zvrásněný tvar. Zpočátku jsou zelené a během dozrávání získávají výraznou žlutou barvu.

Základní informace

Jak chutná Habanero Yellow?

Habanero Yellow má výraznou ovocnou, svěží a lehce citrusovou chuť doprovázenou typickým aroma Habanera.

Velmi dobře se kombinuje s ovocem, například s mangem, ananasem nebo citrusy. Díky tomu je oblíbené při přípravě ovocných chilli omáček a salsy.

Jak pálivé je Habanero Yellow?

Habanero Yellow patří mezi velmi pálivé chilli papričky. Jeho pálivost se obvykle pohybuje přibližně kolem 420.000 SHU.

Je tedy výrazně pálivější než například Jalapeño nebo Cayenne, ale nedosahuje extrémní pálivosti superhot odrůd, jako jsou Bhut Jolokia, Trinidad Scorpion nebo Carolina Reaper.

Jak pěstovat Habanero Yellow?

Habanero má dlouhou vegetační dobu, proto doporučujeme začít s výsevem brzy, ideálně v lednu až únoru.

Semínka vysévejte do lehkého výsevního substrátu a během klíčení jim zajistěte teplotu přibližně 25–30 °C. Substrát udržujte mírně vlhký, nikoliv přemokřený.

Po vyklíčení potřebují mladé rostlinky především dostatek světla. Jakmile zesílí, přesaďte je do větších nádob. Habanero Yellow má rádo teplé a slunné stanoviště a velmi dobře se mu daří ve skleníku nebo fóliovníku.

Během růstu můžete rostliny pravidelně přihnojovat hnojivem vhodným pro chilli nebo rajčata. V době kvetení a tvorby plodů je vhodné hnojivo s vyšším obsahem draslíku.

Podrobný návod najdete v našem článku Jak pěstovat chilli papričky.

Kdy sklízet Habanero Yellow?

Nezralé papričky jsou zelené a během dozrávání získávají charakteristickou sytě žlutou barvu.

Pro nejlepší chuť a plně rozvinuté aroma doporučujeme nechat plody na rostlině zcela dozrát.

Jak využít Habanero Yellow?

Čerstvé papričky jsou výborné do chilli omáček, salsy, marinád, masových pokrmů i ke grilování.

Habanero Yellow můžete také usušit, nakládat nebo rozemlít. Jeho ovocný charakter se skvěle hodí do kombinací se sladkými ingrediencemi a ovocem.

Náš tip

U Habanera se vyplatí začít s pěstováním včas. Časný výsev poskytne rostlině dostatek času, aby během naší kratší pěstitelské sezóny vytvořila a nechala dozrát co nejvíce plodů.

Po vyklíčení dopřejte rostlinkám dostatek světla a později co nejteplejší a nejslunnější stanoviště.

Upozornění: Zralé plody jsou velmi pálivé. Při jejich zpracování doporučujeme používat ochranné rukavice a zabránit kontaktu s očima a citlivou pokožkou.