Bishop's Crown Chilli semínka

Detailní popis produktu

Bishop's Crown – neobvyklá chilli paprička ve tvaru biskupské čepice

 Bishop's Crown patří mezi nejzajímavější chilli papričky díky svému charakteristickému tvaru plodů. Tato tradiční odrůda, známá také jako Bishop's Hat nebo Christmas Bell, je spojována s Jižní Amerikou a patří do skupiny chilli papriček druhu Capsicum baccatum.

Rostlina vytváří mohutnější, dobře větvené a rozložité keře, které mohou při vhodných podmínkách dorůstat výšky 100–150 cm. Je velmi dekorativní, zejména v období dozrávání, kdy se na větvích objevuje množství neobvykle tvarovaných papriček.

Plody dorůstají přibližně 3–5 cm a mají charakteristický trojcípý až zvonkovitý tvar s výrazně rozšířenou spodní částí. Právě díky tomuto vzhledu získala odrůda svůj název, který v překladu znamená „biskupská koruna“. Během dozrávání mění papričky barvu ze zelené na sytě červenou.

Bishop's Crown naízí svěží, ovocnou a lehce nasládlou chuť. Zajímavostí je nerovnoměrné rozložení pálivosti – rozšířené okraje plodů bývají často jen mírně pálivé, zatímco oblast kolem placenty se semeny může být výrazně ostřejší.

Zajímavost: Bishop's Crown je známá pod několika názvy, například Bishop's Hat, Christmas Bell nebo Joker's Hat. Všechny odkazují na neobvyklý tvar plodů, který připomíná malou čepici či zvonek.

Základní informace

Jak pěstovat Bishop's Crown?

Bishop's Crown je poměrně vitální odrůda, která při dostatku světla, tepla a prostoru vytváří rozložité keře s bohatou násadou plodů. Díky svému vzrůstu ocení dostatečně velký květináč nebo místo ve skleníku.

Výsev: Semínka vysévejte ideálně od ledna do března do kvalitního výsevního substrátu nebo rašelinových tablet, přibližně 0,5 cm hluboko.

Klíčení: Ideální teplota je 25–28 °C. Substrát udržujte mírně vlhký, ale nikdy přemokřený. Klíčení obvykle trvá přibližně 1–3 týdny, někdy i déle.

Přesazování: Jakmile rostlinky vytvoří několik pravých listů a dostatečně zesílí, přesaďte je do samostatných květináčů.

Stanoviště: Bishop's Crown prospívá na teplém a slunném místě. Pěstovat ji můžete ve skleníku, fóliovníku nebo venku na chráněném stanovišti po odeznění rizika mrazů. Vzhledem k mohutnějšímu růstu doporučujeme zajistit rostlinám dostatek prostoru a případně oporu větví.

Zálivka: Zalévejte pravidelně, ale mezi jednotlivými zálivkami nechte vrchní vrstvu substrátu mírně proschnout. Vyvarujte se dlouhodobého přemokření.

Hnojení: Během růstu můžete rostliny přihnojovat hnojivem Chilli Focus. V období kvetení a tvorby plodů je vhodné hnojivo s vyšším obsahem draslíku.

Chcete vědět více? Přečtěte si náš podrobný návod Jak pěstovat chilli papričky – od semínka až po vlastní úrodu.

Sklizeň a využití Bishop's Crown v kuchyni

Plody sklízejte ideálně plně vyzrálé, kdy získají charakteristickou sytě červenou barvu a rozvine se jejich příjemné ovocné aroma.

Bishop's Crown je oblíbená především pro svou svěží chuť a zajímavý tvar. Díky mírnější pálivosti v okrajových částech plodů se hodí i pro přípravu pokrmů, kde má vyniknout samotná chuť papričky.

Skvěle se hodí:

• Do čerstvých salátů – dodá jim ovocnou chuť a příjemnou pikantnost.

• K nakládání – neobvykle tvarované papričky vypadají ve skleničkách velmi atraktivně.

• K plnění – rozšířená část plodů umožňuje připravit drobné plněné papričky.

• Do jemnějších chilli omáček – pro svěží ovocné tóny a vyváženou pálivost.

• Do sals a zeleninových směsí – výborně doplní rajčata, cibuli nebo tropické ovoce.

Věděli jste, že? Bishop's Crown může mít v různých částech jediného plodu výrazně odlišnou pálivost. Zatímco rozšířené okraje bývají často téměř sladké, vnitřní část kolem placenty může být podstatně ostřejší. Díky tomu nabízí tato odrůda zajímavý chuťový zážitek i bez extrémní pálivosti.